quarta-feira, 24 de outubro de 2012

VINHO! COMO ESCOLHER A MELHOR TAÇA



Como cada vinho possui características únicas dependendo da uva com que é produzido.
Reza a lenda que é necessário ter uma taça para cada tipo.
A taça deve favorecer a degustação, tem que satisfazer as exigências dos olhos, nariz e boca, ao mesmo tempo.
Um vinho é diferente e melhor quando se bebe na taça certa, confira os principais elementos a serem levados em consideração:
O formato: 
O cálice tem que ser em forma de tulipa fechada. 
Sua borda deve curvar-se para dentro, a fim de captar os aromas do vinho e canalizá-los para o nariz.
O tamanho: 
Deve ser grande o suficiente para que se possa verter nela uma boa quantidade de vinho, sem enchê-la acima de um quarto ou um terço de sua capacidade.
O material: 
Deve ser transparente, lisa e sem nenhuma faceta.

Maiores informações acessar:

http://www.maisonduvin.com.br

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